Les grands principes des repas grecs sont la convivialité et le partage. Pour cette raison, les repas sont composés d’une multitude de recettes gourmandes à partager.
Les mezzés, assortiments de hors d’œuvres, mettent les convives en appétit. Le tarama, le tzatziki, la féta, ou les feuilles de vignes farcies n’en sont que quelques exemples.
Viennent ensuite les plats principaux comme les boulettes (kefte), la moussaka, les aubergines farcies, ou encore les tomates farcies.
Les desserts sont composés de baklava, de kadaifi, de halva, de yaourt grec au miel ou simplement de fruits frais.